Рождественское меню — Немецкий пивной погребок BierKeller (БирКеллер) – Меню

270/80 г

250 г • Сытный баварский салат из нежного говяжьего ростбифа и языка, с миксом сочных листьев салата, томатами, яйцом, крутонами и фирменной заправкой

250/220 г • Для нашего холодца мы используем отборное мясо свинины, говядины, птицы и наваристый фермерский бульон, чтобы получить по-настоящему домашний вкус

200/325 г • Нежные говяжьи щечки в пивном соусе с грибами. Подаются с домашним пюре

280/350 г • Томленая голень ягненка, приготовленая по старинному рецепту с домашним картофельным пюре

260/375 г • Томленые в печи ножки кролика. Подаются с овощами гриль и мятно-клюквенным соусом.

130/100 г